雖然在公館讀書 卻因為住家裡所以很少在公館吃飯
只有偶爾吃吃小吃 然而這家得記臭豆腐算是我滿常吃的一間了！
不管是做完實驗的午後 亦或是剛讀完書要去搭捷運的晚上 只要肚子餓就會想來這裡臭一下 ![得記港式：[捷運公館站] 得記港式臭豆腐 台大周邊平價美味小吃 清蒸臭豆腐](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/552542/1046068/cgm8cab1f19a7cb59bcc3385f398aa2e57a341.gif "得記港式：[捷運公館站] 得記港式臭豆腐 台大周邊平價美味小吃 清蒸臭豆腐")
得記 店家資訊
地址：中正區羅斯福路四段52巷16弄4號
電話：02-23649616
營業時間：11:00~24:00
得記臭豆腐 菜單 2016
今天是正午12點來用餐 但老闆說才剛開始營業所以有一些東西還沒辦法提供
(ex:白飯還沒煮好、還不能炸脆皮臭豆腐)
清蒸臭豆腐 (NT.70)
清蒸系列的湯看起來比較混濁 喝起來比較濃郁 鹹鹹甜甜的 感覺是用了許多豆腐乳熬煮而成
是完全不辣的 不敢吃辣的人可以點這個~~
麻辣五更(豆腐+鴨血) (NT.100)
除了清蒸系列菜單上前六項的湯頭是一樣的 我也比較喜歡這一系列的湯頭！
湯頭比較清澈 喝起來有淡淡的藥材香 那味道真的是光用回想的就讓我唾腺不斷分泌
比較需要注意的是我第一次點了小辣就被辣得半死 之後學乖了點輕辣就好 不要高估自己的耐辣能力 XD
但是吃到後面因為很燙 所以辣的感覺被放大 還是覺得好辣啊！每次吃完嘴唇都紅紅腫腫的 ._.
+泡麵 (NT.20)
由於今天是來吃正餐的所以又再多點了主食 平常是都點白飯啦 但今天飯還沒煮好 只好選泡麵(蒸煮麵)
麵是一整塊沒煮過直接放下去唷 讓他慢慢煮到滾再吃會比較好~~
鍋裡面大概有四塊臭豆腐、數塊鴨血 以及少許的金針菇
這豆腐被滷到爛成這樣的長相是不是超開胃的 ![得記港式：[捷運公館站] 得記港式臭豆腐 台大周邊平價美味小吃 清蒸臭豆腐](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/552542/1046068/cgm7383e6a556c97f862f0d211f0f7ec78c870.gif "得記港式：[捷運公館站] 得記港式臭豆腐 台大周邊平價美味小吃 清蒸臭豆腐")
(我怎麼會這個時候打食記虐待自己呀 QQ)
每塊豆腐都非！常！的！臭！他們的每個毛孔都吸滿了湯汁 咬下去還會不小心被噴出來的汁給燙到
鴨血就沒有豆腐那麼入味了 但是很滑嫩 沒有怪味 讚讚！
脆皮臭豆腐 (NT.60)
差點以為今天吃不到脆皮臭豆腐了 但後來有一組客人來了想點脆皮臭豆腐
老闆問了一下裡面的員工現在可以炸了嗎 裡面答說可以！！！我們就趕快再追加一份脆皮臭豆腐 ![得記港式：[捷運公館站] 得記港式臭豆腐 台大周邊平價美味小吃 清蒸臭豆腐](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/shades_smile.gif "得記港式：[捷運公館站] 得記港式臭豆腐 台大周邊平價美味小吃 清蒸臭豆腐")
外皮炸得酥酥脆脆 裡面則是依舊軟嫩 中間直接挖了個洞加上蒜蓉醬
儘管將的味道很重 還是擋不住它本身的臭味 雖然還不是我心中的臭豆腐王 但仍然臭得很經典！
泡菜的部分有覺得有點太酸了 來有不夠冰涼 XD
加減配著吃還是很棒 覺得不夠的話可以再單點唷！
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