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今天來到位在大安站和忠孝復興站之間的銅鈴美食坊 來體驗一下加州風好萊塢料理 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排

   
銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
   
銅鈴 店家資訊
地址：台北市大安區東豐街39號
電話：02-2704-5118
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30 每週二公休
粉絲專頁：銅鈴美食坊
消費方式：每人低消250元 / 加收一成服務費
   
銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
   
上層放了甜點 最吸引我的是右上罐裝的提拉米蘇 滿大一罐的 180元
可惜今天吃的太飽了 下次回訪有機會會點來吃的！(對！沒錯！吃過一次我覺得之後一定會再來的 XD
   
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聽說這家店的主廚是來自美國比佛利山莊五星級飯店的唷！
還記得小時候對比佛利山莊的印象是來自迪士尼卡通校園嬌娃 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
真正去過之後才發現這裡完全就是加州的天龍國啊 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
附近的餐廳價位有夠高 完全不敢走進去 現在在台灣用中等價位就能夠吃到當地菜色實在是太划算啦！
   
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店內裝潢走典雅路線 看起來滿溫馨的 燈光有些昏暗
真的有點像之前在洛杉磯看到的高級餐廳耶 (aka裡面暗哞哞)
不過餐桌旁有一盞用電發光的蠟燭 十分可愛 讓整個用餐氣氛多了些浪漫的元素
   
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銅鈴 菜單 2016
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銅鈴招牌雞肉沙拉 
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沙拉滿大一碗的兩人分食有點多
裡面除了滿滿生菜 還有許多炸餛飩皮、炸米粉絲來增加酥脆的口感 不過餛飩皮到最後有點油膩感
雞肉不是軟嫩的那種 感覺是運動量很大的雞的雞胸肉
   
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拌沙拉的夾子設計的滿特別的 不用的時候不用找盤子放
把他立起來就可以了 讓空間做最大的利用 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
 
這碗沙拉是和風口味的 生菜很新鮮 酸酸脆脆的非常開胃
一開始吃就覺得裡面有一種熟悉的味道 但一時說不上來 吃到最後才想到是薑的味道！
味道獨特 我滿喜歡的 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
   
蟹肉餅
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蟹肉餅看起來非常平庸 看起來就像一塊可樂餅 但是一切開來超級吸睛
裡面是滿滿的蟹肉 完全對的起他的價錢！100%油蟹肉做成 沒有美鈴薯泥來充數
這蟹肉餅的料是完全扎扎實實的蟹肉 每一口都超幸福的 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排​​​​​​​
調味不重 蟹肉綿密鮮甜 外皮酥脆不油膩 推推！
   
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椒麻辣雞翅
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美式炸雞翅遇到中式花椒、大紅袍辣椒 變成了一道中西合璧的料理
麻辣開胃 雞翅的肉也不少 滑嫩juicy！
   
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獅子頭蛤蠣天使麵
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義大利麵採用天使細麵 Q彈滑順 軟硬適中 吃的到蛤蠣的味道
不過可能是因為麵很細表面積不夠大 沒辦法吸附湯汁
雖然吃得到蛤蠣味 卻覺得有點隔靴搔癢 有那麼一點還不夠味的感覺！
清炒得非常香 再加上蛤蠣的提味 雖然離完美還差一點點點距離 我還是給它滿高的評價 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
 
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吃完之後滿有飽足感的 麵量算是蠻多的
 
上面有一球大大的獅子頭 中間還包了一顆小干貝 個頭不大放在正中間的地方
缺點是只有幾口能夠品嚐到干貝 算是一種噱頭吧 獅子頭單吃多汁 但吃到最後會有些油膩
和麵一起入口有種相輔相成的感覺 獅子頭讓麵吃起來更有水份、更到味 清炒的麵讓獅子頭吃起來較不油膩
看似突兀的搭配卻有互補的效果！
 
周圍的蛤蠣數量不少 熟度適中 沒有讓他們煮到乾掉 反而是維持在胖胖的、濕潤飽滿的狀態
吃起來特別鮮甜多汁！
   
紐西蘭小牛排
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這道小牛排算是今日的主角！份量不多 但卻非常亮眼！
   
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隨餐附了一份香蒜法國麵包 佐蘑菇洋蔥醬
不過我沒有把胃分給這佔胃的小東西 肥宅說吃起來滿普通的但滿香的
   
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紐西蘭小牛排 是肋排 非常嫩 肉的剖面呈現淡粉紅色
調理方式應該是裹上一層薄薄的調味粉 然後下去炸 肉非常鮮甜多汁
肉很厚、很扎實卻一切就斷 沒有筋 非常好咬 這大概就是幼牛的特色吧
給你十分 滿分十分！
   
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榮登我跟肥宅今日第一名餐點 真的太太太太好吃了！吃過一次就回不去了QQ
讓我不斷邊吃邊讚嘆怎麼這麼嫩 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排 下一次的回訪絕對是衝著他來 > <
   
主廚甜點
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甜點是淋了莓果醬的布朗尼 表現得滿普的 口味上有點甜
這布朗尼說好聽是扎實 說難聽一點是太乾硬了
用叉子戳一小口來品嚐 到嘴巴之前已經整個分解掉的滿桌都是了 XD
   
 
 
今天用餐下來覺得整家店餐點美味 氣氛悠閒 服務很也好
雖然價位偏高 但我覺得它們值得這樣的價位 是一家適合過節日的餐廳唷 銅鈴美食坊 Tone Bistro：[捷運大安站] 銅鈴美食坊 Tone Bistro 加州風美食 大推小牛排
 
 
   
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