今天來到位在捷運南港站和南港火車站之間環球購物中心的地下美食街
這裡美食街的店家在其他百貨公司都滿少見的
比較特別的有所長茶葉蛋and魏姐包心粉圓
最神奇的是老蔡水煎包也在此設點 XD 不過價錢整整比一般的店貴了3元 lol
不過今天的主角是人氣滿點的開丼啦 ![開丼 燒肉vs丼飯(南港環球店)：[捷運南港站] 開丼 燒肉vs丼飯 (南港環球店) 神樣沙朗丼 明太子雞腿丼](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/lightbulb.gif "開丼 燒肉vs丼飯(南港環球店)：[捷運南港站] 開丼 燒肉vs丼飯 (南港環球店) 神樣沙朗丼 明太子雞腿丼")
今天來用餐的時候時間已經七點多了
沒想到排隊人潮沒有變少 反而越來越多 實在太誇張啦！
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開丼 店家資訊
地址：南港區忠孝東路七段371號B1
電話：02-2653-0858
營業時間：11:00~22:00
由於這家店的菜單非常之多頁 我就沒拍了
不過其實他的菜單在官網上就有了 而且非常清晰！
▼ 爆漿杏包菇
剛上桌著的時候還在冒著煙呢
外皮酥脆 內部的杏鮑菇則是非常多汁 不過要小心很燙就是了 > <
▼ 韓式手工泡菜
不會到很辣 味道微酸 是生菜包肉的好夥伴
▼ 明太子醬烤雞腿丼 (NT.280)
這份套餐除了丼飯外 還附了一碗味增湯(可續)和一碗紅豆紫米
味增湯喝起來普普 沒有什麼記憶點
紅豆粥在飯後來一小碗覺得格外滿足
紅豆和紫米都煮得很軟爛味道不會太甜 我很喜歡 超想再點一碗的 > <
明太子雞腿丼除了有一大片雞腿排之外還有一顆糖心蛋、一些海苔酥
不過個人覺得海苔酥的存在感滿低的 XD
雞腿的肉很嫩 很滑 很順口 幾乎用湯匙一切就會斷了
表皮烤的程度也很適當 不過明太子醬道是沒有給我什麼驚喜
味道不突出 就是醬的感覺
雞肉下面的飯量不少 不過食量大的人也別擔心 因為吃不夠是可以加飯的唷！
▼ 和牛級 神樣沙朗丼 (NT.680)
整份套餐看起來十分豪華 ![開丼 燒肉vs丼飯(南港環球店)：[捷運南港站] 開丼 燒肉vs丼飯 (南港環球店) 神樣沙朗丼 明太子雞腿丼](http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/service/seal/shades_smile.gif "開丼 燒肉vs丼飯(南港環球店)：[捷運南港站] 開丼 燒肉vs丼飯 (南港環球店) 神樣沙朗丼 明太子雞腿丼")
包含一碗神樣牛肉湯(不可續)、紅豆紫米、一顆溫泉蛋、三種醬料
牛肉丼飯上除了看得到的鮭魚卵之外 在牛肉下層還鋪滿了香菇
吃到的時候讓人眼睛一亮！而且很下飯呢！
沙朗牛排口感軟嫩 本身沒有太多的調味
單吃可以吃到牛肉的原味 又香又甜 超級讚！
醬料有蒜片、黑松露、芥末三種
蒜片很香但味道很重和牛肉一起吃很容易壓過牛肉本身的味道
黑松露頗鹹 只要用一點點味道就很夠了 和牛肉很搭 大家可以試試看
芥茉則是微嗆 個人覺得和牛肉搭起來有些突兀 不是很喜歡
三種口味都嘗試過後就可以把溫泉蛋加進飯裡面喇一喇啦
這種吃飯雖然野蠻 但是分別加入一些松露或蒜片 可以說是多種願望一次滿足的吃法！
如果覺得包生菜有點麻煩的話 (畢竟葉片不大 很難包著所有食材)
我覺得其實把生菜折成一小段一小段的 加進飯裡面配著吃也很不錯
增加口感 也增加營養！
菜單上說這湯熬煮了八個小時！
喝起來味道鮮甜 裡面的肉和蘿蔔都已經煮得很軟爛的
只是蘿蔔最外層的纖維很粗 咬一咬之還是難以下嚥~~
開丼應該已經是一家到處都可以吃到的中價位連鎖丼飯
品質穩定 餐點多樣化 食物美味 用餐環境也是明亮整潔
不管是單人獨享 還是三五好友聚餐都很適合的一家餐廳！
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