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57食堂酒場位在熱鬧的遼寧夜市 從南京復興二號出口出來腳程十分鐘內就會到了
夜市附近大多都是熱炒店 這家店雖然位在鬧區
但一進門就能夠感受到他和外面截然不同的氛圍
日西合璧的裝潢方格非常獨特讓人印象深刻！
熱情的店員讓人覺得賓至如歸
用餐氛圍悠閒自在 是個放鬆、和家人聚餐 和朋友小酌一杯的好去處！
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57食堂酒場 店家資訊
地址：台北市中山區遼寧街57號
電話：02-2741-5252
營業時間：18:00~凌晨24:30 每週日公休
粉絲專頁：57食堂酒場-餐酒館 Bistro
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57食堂酒場 菜單 2016
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▼ 蜂蜜檸檬水 (NT.70)
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冰冰涼涼的蜂蜜檸檬非常消暑解渴
不過蜂蜜味不重 而且喝到後來冰塊融化 味道更淡了 QQ
▼ 胡麻蛋豆腐沙拉 (NT.280)
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胡麻醬很香 光用聞的就能達到開胃的效果
配料種類不多 只有小黃瓜、小蕃茄、玉米
主要的蛋豆腐香甜軟嫩 跟胡麻醬真是絕配
生菜切的小小斷的 方便食用 非常新鮮所以不會因為大小而失去爽脆口感
分量滿多的 這一碗沙拉兩到三人分食都沒問題！
▼ 杏包菇 (招待)
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杏包菇多汁可口 但是調味偏鹹
▼ 火焰炙燒牛小排 (NT.280)
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牛排擺盤上的配料非常多 有芥末子、黃芥末、海鹽、蒜片
幾乎所有想得到的配料都有了
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炙燒過的牛小排味道很香 連油脂吃起來都不會覺得膩口噁心
牛肉的部位雖然是牛小排 但是這塊油花沒有很多
整體大概是7~9分熟了所以口感不是軟嫩 而是稍具嚼勁但不會咬的很累
香氣十足 真的是牛特有的香味
搭著下層脆脆的洋蔥吃起來清爽香甜也很不錯
雖然份量有點少 不過居酒屋一向都是這樣 用好味道留住客人的心 不是以量取勝滴~~
▼ 炒泡麵 (NT.200)
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雖然這道餐點的主體是廉價的泡麵
但是經過師傅精心的烹調下 吃起來一點也不馬乎
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剛上桌時最上層的柴魚受到熱氣而不停的舞動 看起來怪嚇人的 XD
份量看起來也是不多 翻了一下發現裡面的配料不少 有青江菜、高麗菜、蛋、肉片
口味上醬料有柴魚或照燒醬油鹹鹹甜甜的味道 很開胃 不過吃久了覺得偏鹹
麵本身偏軟 整體來說滿好吃的 畢竟世界上沒有難吃的泡麵！
▼ 歐爸在吃的烤肉 (NT.380)
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這道歐爸烤肉同時榮獲我跟肥宅兩個人心中的第一名 ![57食堂酒場-餐酒館 Bistro：[捷運南京復興] 57食堂酒場-餐酒館 Bistro 氣氛佳、餐點美味的餐酒館](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/552542/1125686/cgmc38ce55c207697781fd77677ab758e4f403.gif "57食堂酒場-餐酒館 Bistro：[捷運南京復興] 57食堂酒場-餐酒館 Bistro 氣氛佳、餐點美味的餐酒館")
我平常就愛吃韓式料理所以把他選為第一名一點也不意外
但是平常視牛排如命的肥宅給他第一名應該滿有說服力的吧！
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這份生菜包肉的配角有生菜(廢話)、泡菜、香料野菇、大蒜、柚子醬醃蘿蔔
這份餐點從生菜就能看出老闆非常重視餐點的品質
因為他不惜成本的把生菜有黑黑或是容易爛掉的地方 甚至少數人不愛的梗都去除掉了
只留下最新鮮、最翠綠的地方端上桌給客人享用 ![57食堂酒場-餐酒館 Bistro：[捷運南京復興] 57食堂酒場-餐酒館 Bistro 氣氛佳、餐點美味的餐酒館](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/552542/1125686/cgme67e57ded63a7004437d7ce34a52433c789.gif "57食堂酒場-餐酒館 Bistro：[捷運南京復興] 57食堂酒場-餐酒館 Bistro 氣氛佳、餐點美味的餐酒館")
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泡菜多汁不會很辣 香菇出現在生菜包肉倒是讓我滿意外的！
不過也是意外得搭呢~~
平常我跟肥宅都不太愛吃醃漬出來酸酸甜甜白蘿蔔
老闆娘看到我們肉都快吃完的 蘿蔔還看起來沒吃過特別跟我們說這是用柚子醬醃漬的唷
特別嚐了一口真的很香呢！喜歡味道酸甜 口感清脆的食物的朋友一定要試試看唷
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再來就是這道餐點的主角烤豬五花肉 ![57食堂酒場-餐酒館 Bistro：[捷運南京復興] 57食堂酒場-餐酒館 Bistro 氣氛佳、餐點美味的餐酒館](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/552542/1125686/cgmb75b8fd8a8e37fd1b93cdce8d6b52905932.gif "57食堂酒場-餐酒館 Bistro：[捷運南京復興] 57食堂酒場-餐酒館 Bistro 氣氛佳、餐點美味的餐酒館")
在吃57食堂酒場之前最愛的生菜包肉是位在市民大道上的The Owl
不過這兩家五花肉的料理方式不太一樣 所以各有千秋難分高下
57食堂的肉是已經醬燒過的 單吃也很有味道非常好吃
肉質Q彈有嚼勁 用生菜把肉、泡菜、大蒜、野菇通通包在一起入口
不管是口感還是味道層次都很豐富
簡單來說是一道色、香、味俱全的料理！
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