趁著開學前最後一週 來趟台南美食之旅
出發前當然要做點功課 上網餵狗"台南必吃"
就看到好多人推薦這家小卷米粉~~ 而且他就位在我朝思暮想的純薏仁附近
所以就安排的一趟國華街美食巡禮：富盛號、布萊恩紅茶、純薏仁、邱家小卷米粉
邱家小卷米粉 店家資訊
地址：台南市中西區國華街三段5號
電話：06-2210517
營業時間：11:00~17:00
邱家小卷米粉的座位就是安排在騎樓下 先去點餐然後自己找位子坐
這裡早上應該是菜市場 所以有時會聞到菜市場的味道
難怪有不少人都說邱家小卷米粉的用餐環境滿差的
網路上看到這家店時常大排長龍
不過這幾天台南大雨觀光客少了些 今天完全沒有排隊就吃到了
滿幸運的呢~~
這家店只賣三樣東西：米粉湯/30元、小卷米粉/70元、小卷湯/70元
小卷看起來是先蒸過 放在旁邊休息著
等到有人點餐 在拿來米粉湯這邊加熱的
小卷米粉
份量不多 小小一碗要價70塊 其實不算很便宜
米粉是粗的那種 口感是一咬就斷的 但還算Q
小卷則是真的很好吃 口感該脆的地方很脆 該Q的地方也是Q彈得沒話說
整體來說小卷非常新鮮 而且老闆給的部位也是滿平均的 每個地方都會給一些
小卷湯和小卷米粉的價錢一樣
小卷的塊數有稍微多一點點 (maybe兩塊) 可見米粉多廉價QQ
從這碗湯看得出來湯有染上了小卷外皮的顏色
喝起來味道鮮甜 (但又太鮮甜了感覺有加一點味精 畢竟喝了有點渴 lol)
邱家小卷米粉、純薏仁、布萊恩紅茶這三家店剛好在附近
吃完米粉去對面的大菜市場吃純薏仁非常方便呢！
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